导读：据国家统计局数据显示：2018年，全年餐饮收入42716亿元人民币，同比增长9.5% 。海底捞和美团这两家餐饮行业明星企业也在过去的2018年接连上市，星巴克启动外卖业务、瑞幸咖啡急速跑马圈地。民以食为天，作为最贴近生活的国民级行业，中国餐饮市场的规模还将持续扩大，淘金者也将不断涌入。为此，我们整理出了

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