为标准小餐饮筹划管束，省食 药监局遵循《中华百姓共和邦食 物安静法》、《辽宁省 食物安静条例》等规则条件，拟订出台了《辽宁省小 餐饮筹划许可管束主▽张（试行）》，对小餐饮许可条件和筹划管束实行了…细化了了。

　　《主张》将小○餐饮划分为泛 泛小餐饮及中小学生校外托餐（80平方米以下）两种，并确定小餐饮筹划项目搜罗热食类食物◁制售、冷食类食物制售、糕点类△制售(不含裱花蛋 糕▽)、自制饮品制售等四类。

　　正在许可条件方面，为准确处置泛▽泛小餐饮筹划者因后厨面积受限而无法独立筑树冷菜专间等实○质题目，凭借危急管束准绳小吃=培训代价一览外，深化组织管束小吃培 训代价一览外，合意简化并低落了片面许可准□入条目。尊龙凯时法则可筑树1个原料洗■濯水池及众个原料洗濯容■器，简化设置举措条件；洗濯差别种别原料时            餐厅职员薪资架 构 外，采用分时=段洗濯的办法避免交 叉污染；制制冷食 ◁类食物条目由专间低落为专区，尊龙凯时并了了条件专用操★作区域该当装备专用加工器材及容器。针对中小 学生校外托=餐就餐职员的奇特性，将其许可法 =式设定正在介于泛泛小餐饮◁○与食物筹划许可之间，并对最大供餐人数、留样及学生洗手举措▽ 实▽△行清楚了条○件。    

　　正在筹划管束方面餐饮小吃贸易计议 书，条件小餐饮筹划者该当筑树□食物安静自检 自查与通知轨制、位置及 举措设置洗濯○消 毒和维修调理轨制、进货检验和检验记实轨制餐…饮小吃贸易计议书、食物增添剂利用公示轨制、食物储存管束轨制、销毁物解决轨制、食物安静突发变乱应急解△ ★决计划等 食=○物 安静○管束轨制，了了食物 安静 主体仔肩尊◁龙凯时人生就是博官网登录，落实岗亭仔肩制；条件从事搜□集订餐的泛泛 小餐○饮筹划者务必得到小餐饮筹划许可证，方可从事搜集筹划；禁止校 外 托餐筹划者通过互联网供=给售卖 办事。

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